1、偏施氮肥
偏施速效性氮肥，而不注重磷钾肥的施用，从而造成了磷钾肥不足，使得大白菜不包心或包心松散。
解决方法：要注重增施磷钾肥和有机肥，控制氮肥，以抑制其疯长。一般建议在结球初期和结球中期，应各施一次三元复合肥，每次每亩施10-15公斤，随浇水冲施。
2、浇水不当
夏季气温较高，夏白菜生长迅速，需水量较大，若不能及时浇水，极易造成大白菜不包心。
解决方法：夏白菜的播种期正值炎热季节，必须要及时浇水。一般采用三水齐苗措施，即播后浇一水，拱土浇二水，苗出齐后浇第三水。
3、湿度过大
夏季频繁降雨，使大白菜田间的湿度较大，影响大白菜生长，也易产生大白菜不包心。
解决方法：在降雨量大、降雨频繁的天气里，一定要及时排水，加强排水，保证通风，降低田间湿度。此外，种植地宜选在排灌良好、有洁净水源、地势平坦的地块，从源头上解决湿度大的问题。
4、病虫害影响
夏白菜处于病虫害发生高峰期，特别是软腐病、霜霉病、蚜虫、菜青虫等，影响夏白菜生长，导致其不包心。
解决方法：在夏白菜包心结球期间，要注意经常检查叶片，清除病叶、烂株。当有相应的病虫害迹象时，就要及时喷药防治，比如软腐病、霜霉病可用72%农用链霉素3000-4000倍液、20%井冈霉素水溶液、25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液、70%代森锰锌500倍液等进行喷雾防治；蚜虫、菜青虫可用啶虫脒、阿克泰、阿维高氯，高氯甲维盐等药剂。
总的来说，种植夏白菜若遇到不包心的问题，可以从以上四个环节入手，对症解决好，基本上就能有效提高夏白菜的包心率。
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