一、种植时间
螺丝椒主要是种植早春茬和越冬茬，早春茬在3月左右定植，越冬茬在8月初到9月初定植，种植的时间不是固定的，可以根据当地的气候和上市时间调整种植时间。
二、整地施肥
提前整地为螺丝椒的种植奠定好基础，螺丝椒的根系比较强大，在种植之前，要深耕土壤25厘米左右，然后施入足够的粪肥做底肥，促使粪肥和土壤充分混合，使土壤保持疏松、透气、肥沃。
三、选择品种
螺丝椒的品种很多，要选择优良的品种，要求抗病性强、耐贮运、耐低温、品质好。可以提前购买好种苗直接种植，也可以自己播种来育苗。
四、起垄定植
种植螺丝椒，可以采取双垄种植和单垄种植的方法，如果选择双垄种植，建议行距保持在70-75厘米、株距保持在40-45厘米，如果选择单垄种植，可以将行距保持在90-110厘米、株距保持在33-35厘米左右。在定植前提前灌水，之后将种苗移栽到土壤中，立即浇定植水。
五、日常管理
辣椒定植成活后，结合除草中耕松土，追施水肥，还要进行整枝，等螺丝椒成熟后，可以选择晴天的上午及时采收。
以上就是螺丝椒的种植方法和时间，螺丝椒口感较辣，肉质鲜美，深受湖南等地人民的喜爱。螺丝椒在不同的地区其种植时间会有所差异，一般可采用越冬一大茬和早春茬两种栽培方式。
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